MALZEMELER
3 yumurta
1/5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 pk vanilya
2 pk kabartma tozu
2 yk kakao
2.5 su bardağı un
Yumurtaları köpük köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz.
Şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Yoğurt , sıvıyağ, vanilya ve sütü de ilave ediyoruz.Çırpıyoruz.
Un ve kabarma tozunu da ilave edip tahta kaşıkla güzelce karıştırıyoruz.
Hazırladığımız hamur karışımını 2 ye bölüyoruz. Bir tanesinin içine kakaoyu ilave
Edip iyice karıştırıyoruz.
Yağladımız kalıbımızın dibine çok az un serpiştiriyoruz. (kalıba yapışmasın güzel çıksın diye )
Kalıba biraz sade hamur, üzerine kakaolu hamur,sade , kakaolu ve son olarak da
sade hamuru döküyoruz. 170 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıyoruz.
Afiyet olsun
NOT
Ben keklerimde 2 kabartama tozu kullanıyorum.Daha güzel oluyor
Fırını ısıtmasının beklemeden keki fırınlıyorum. Çok daha güzel oluyor tavsiye ederim .
MOZAİK KEK
4/
5
Oleh
Unknown
