1 Yumurta
2 Yemek kasigi un
3 Yemek kasigi yoğurt
1 sb Haslanmis bugdag
1/2 sb haslanmis nohut
İsteğe bagli et suyu
UZERİ İCİN
1 yemek kasigi tereyağ
2 yemek kaşigi siviyag
Nane, pulbiber
YAPİLİSİ
Yumurta, un ve yoğurt tencereye konur.
Güzelce cirpilir, 4 sb bardagi su konur.
Cirpmaya devam edilir.
Tencereye ocağa konur ve kaynayinca kadar
Karistirmaya devam edilir.
Kaynadıktan sonra et suyu, nohut ve
bugdayimiz ilave edilir. Kisik ateşte
10 dk kaynatilir.
Diğer tarafta bir cezvenin icine
tereyağ ve siviyag konulur.
Yakmadan kaynatilir nane ve pul biber
ilave ederek kizdirilir.
Kaynayan corbamizin üzerine gezdirilir.
Sicak olarak servis yapilir.
AFİYET OLSUN
NOT
Nohut, buğday gibi bakliyatlari haşlayarak
Dondurucuya atiyorum ve buzu
çozulmesini beklemeden kullanıyorum.
BUĞDAY ÇORBASI (YOĞURLU )
4/
5
Oleh
Unknown
